来源:http://www.zzdsyc.com/news366543.html │ 发表时间:2019-4-21 9:08:00
脱氧剂应用范畴:除了铁系脱氧剂,酶系脱氧剂应用也很广.酶系脱氧剂对pH.Aw.盐含量.温度和其他因素的变化都很敏感,在反应时还需水的参与,因此,在低水分含量的食品中应用效果不好.但在瓶装啤酒或白酒饮料中,这种脱氧剂可直接做成小袋,放入瓶盖内.另外,也可将酶系固定在聚丙烯或聚乙烯膜上.还有一类脱氧剂是光敏感性染料脱氧剂,这种脱氧技术是在透明包装袋的内顶部密封一乙基纤维素膜小簿片(内部溶解有光敏染料和单线态氧受体),当包装膜受到合适波长的光照时,激发的染料分子就会将环境中渗入包装膜的氧分子致敏成单线态氧脱氧剂,脱氧剂的使用范围此单线态氧分子与受体分子反应而被消耗掉.
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河南脱氧剂厂家告诉你脱氧剂不是食品添加剂,是通过铁粉氧化原理,吸收包装容器中的氧,在0.5-2个工作日内迅速将氧的浓度降到0.01%以下.从而保障物品不被氧化变质.其反应稳定.无怪味.无有害气体生成.无副作用.因为食品的重量不同.体积不同.袋子的材质不同.保质期的长短不同.脱氧剂使用的型号就不同.所选脱氧剂型号一定要能除去袋中的氧气,否则产品还是会霉变.
脱氧剂作为食品保鲜新材料,有它独特的优点.其与食品装在同一容器中,脱氧剂使用吸脱氧剂厂家的优势是什么收容器中的氧,使容器内呈无氧状态,食品得以保存.但 脱氧剂的原料必须具有反应稳定.无怪味及无有害气体生成等副 作用,万一误食对人体也无害.目前,脱氧剂形式除袋装外,还有帽装.袋装用于袋装食品,帽装则用于瓶.罐等容器.近年来,随着食品工业的发展和包装材料的改进,脱氧剂在国内愈来愈受到重视,应用也愈来愈广泛.
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