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脱氧剂有哪些种类

来源:http://www.zzdsyc.com/news753182.html │ 发表时间:2022/1/12 9:51:00 

       河南脱氧剂厂家表示目前常见的脱氧剂的种类分有瓜子型、烘焙型、槟榔型,顾名思义,瓜子型的脱氧剂能够把包装袋结实,适合使用于瓜子、干果等产品;烘焙型的脱氧剂它不会把包装袋结实,因此适合各类糕点;槟榔型的脱氧剂是月饼专用的脱氧剂。


  脱氧剂的除氧是以化学反应为基础的,因此其除氧能力随反应级数、时间、温度等条件不同而异。河南脱氧剂厂家表示脱氧剂在密封的包装容器内适量存在时,大约在1小时内能使游离氧降至1%以下,降到0.2%。缓效脱氧剂需12-24小时,但除氧能力是相同的,游离氧同时能降至0.2%以下。脱氧剂作为食品保鲜新材料,有它独特的优点。

  脱氧剂与食品装在同一容器中,脱氧剂吸收容器中的氧,使容器内呈无氧状态,食品得以保存。但脱氧剂的原料必须具有反应稳定,无怪味及无有害气体生成等副作用,万一误食对人体也无害。脱氧剂一般以铁粉为基本原料,在一般食品中使用,能保持食品品质及延长货架寿命,在健康食品中使用能防止油脂氧化,防止褪色及保持营养素。河南脱氧剂厂家表示国外已将脱氧剂广泛用于湿面包粉、湿面、湿粉丝、湿点心、半干鱼制品等多种食品。

  

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