【最全】脱氧剂厂家告诉你脱氧剂的优点 郑州脱氧剂厂家:脱氧剂的使用范围

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脱氧剂的基本用途:作为食品保鲜新材料，有它独特的优点.其与食品装在同一容器中，脱氧剂吸收容器中的氧，使容器内呈无氧状态，食品得以保存.但脱氧剂的原料必须具有反应稳定.无怪味及无有害气体生成等副作用，万一误食对人体也无害.脱氧剂一般以铁粉为基本原料，在一般食品中使用，能保持食品品质及延长货架寿命，在健康食品中使用能防止油脂氧化，防止褪色及保持营养素.国外已将脱氧剂广泛用于湿面包粉.湿面.湿粉丝.湿点心.半干鱼制品等多种食品.目前，脱氧剂形式除袋装外，还有帽装.袋装用于袋装食品，帽装则用于瓶.罐等容器.近年来，随着食品工业的发展和包装材料的改进，脱氧剂在国内愈来愈受到重视脱氧剂，脱氧剂厂家告诉你脱氧剂的优点应用也愈来愈广泛.

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脱氧剂应用范畴:除了铁系脱氧剂，酶系脱氧剂应用也很广.酶系脱氧剂对pH.Aw.盐含量.温度和其他因素的变化都很敏感，在反应时还需水的参与，因此，在低水分含量的食品中应用效果不好.但在瓶装啤酒或白酒饮料中，这种脱氧剂可直接做成小袋，放入瓶盖内.另外，也可将酶系固定在聚丙烯或聚乙烯膜上.还有一类脱氧剂是光敏感性染料脱氧剂，这种脱氧技术是在透明包装袋的内顶部密封一乙基纤维素膜小簿片(内部溶解有光敏染料和单线态氧受体)，当包装膜受到合适波长的光照时，激发的染料分子就会将环境中渗入包装膜的氧分子致敏成单线态氧，此单线态氧分子与受体分子反应而被消耗掉.

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