来源:http://www.zzdsyc.com/news366633.html │ 发表时间:2019-7-17 9:20:00
脱氧剂基本原理:脱氧剂常用的反应原理有铁粉氧化(铁系).酶氧化(酶系).抗坏血酸氧化.光敏感性染料氧化等.目前使用的大部分脱氧剂都是基于铁粉氧化反应.这种铁系脱氧剂可做成袋状,放入包装内,使氧的浓度降到0.01%.一般要求lg铁粉能和300mL的氧反应,使用时可根据包装后残存的氧气量和包装膜的透氧性选择合适的用量.应用的产品包括糖果.干制的海产品小吃.熟肉制品.米糕.面食.干酪.干制蔬菜.除袋装脱氧剂外脱氧剂,郑州脱氧剂厂家基本的反应原理还将含有活性铁粉的塑料标签或各种卡片插入包装内.
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河南脱氧剂厂家告诉你脱氧剂不是食品添加剂,是通过铁粉氧化原理,吸收包装容器中的氧,在0.5-2个工作日内迅速将氧的浓度降到0.01%以下.从而保障物品不被氧化变质.其反应稳定.无怪味.无有害气体生成.无副作用.因为食品的重量不同.体积不同.袋子的材质不同.保质期的长短不同.脱氧剂使用的型号就不同.所选脱氧剂型号一定要能除去袋中的氧气,否则产品还是会霉变.
脱氧剂作为食品保鲜新材料,有它独特的优点.其与食品装在同一容器中,脱氧剂吸收容器中的氧,使容器内呈无氧状态,食品得以保存.但 脱氧剂的原料必须具有反应稳定.无怪味及无有害气体生成等副 作用,万一误食对人体也无害.目前,脱氧剂形式除袋装外,还有帽装.袋装用于袋装食品,帽装则用于瓶.罐等容器.近年来,随着食品工业的发展和包装材料的改进,脱氧剂在国内愈来愈受到重视,应用也愈来愈广泛.
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